羅東竹壽司就位在羅東鎮中心,人氣名店亦順軒對面,肉羹番的隔壁。
這是一間很台式風格的日本料理店,從門口看呢,感覺不怎麼起眼。
一進門的感覺也似乎很難跟美食掛上等號。
店內裝潢及菜色也都很平民化的,沒有太多過於華麗的菜色。
這樣的風格也不會有令人咋舌的價格,但至少這樣的價格菜色配得很紮實。
平實的價格,絕對可以讓人盡情的點下去。
單點的綜合壽司。
黑豆釀得真甜美,但銀魚外觀出色腥味倒是滿重的。
定食的壽司捲,沒有太多花樣,米飯黏密紮實,但似乎少了個醋飯的味道。
而豆皮壽司也不錯,配上生薑非常開胃,仍感覺的出來是改良過的台式風味。
日式的冷豆腐,有點像是洋菜或是杏仁腦的口感,相當清爽好吃。
人客啊,光是這油亮的色澤,就可以想像生魚片有多美味了,均勻分佈的油花,看了就流口水
入口時在舌尖慢慢的化開,這樣的美味,套句小當家的名言,料理是要給人們帶來幸福的
炸蔬菜及炸蝦,雖然是炸物,裹上薄薄的麵衣,但是口感卻是出奇的酥而不膩
入口酥脆,一口咬下還可以感覺到每樣蔬菜都忠實的呈現自己的美味,可見店內的餐飲功力可是不含糊的哦!
就外觀,坦白說與現代的裝潢水準相比,實在不起眼。
好吃、便宜又實在,才是它在宜蘭屹立不倒的關鍵。
竹壽司 料理屋
地址:羅東鎮民權路185-3號
電話:(03)9551763
